Перевозка красной икры
Перевозка красной икры требует очень внимательного отношения. В розничные сети и заведения общественного питания Москвы этот продукт преимущественно доставляется с Камчатки и Сахалина. Икра бывает двух видов:
- Развесная, которая поставляется в контейнерах или опломбированных бочках;
- Фасованная в пластиковые, стеклянные или металлические емкости разного объема.
Высокая стоимость икры обусловлена ее уникальными вкусовыми и питательными свойствами. Срок годности этого продукта небольшой: икру относят к категории скоропортящихся товаров. Для сохранности груза транспортировку следует производить оперативно и в строгом соответствии с правилами. Недопустимо затягивать сроки доставки икорной продукции в торговую сеть, поскольку это чревато убытками.
Цены на перевозку красной икры
Каким транспортом выполняется перевозка красной икры?
При хранении и транспортировке продукции особое внимание уделяется соблюдению температурного режима. В герметично закрытой таре при минусовой температуре продукт может храниться до 12 месяцев, однако при соприкосновении с воздухом и нагревании до комнатной температуры его вкусовые свойства и внешний вид начинают стремительно ухудшаться. Икринки заветриваются, появляется неприятный горьковатый привкус.
По этой причине для доставки красной икры на длительные расстояния автомобильным транспортом применяется только рефрижераторная техника и изотермические фургоны, позволяющие предотвратить нагревание, избежать воздействия на продукт солнечных лучей и других нежелательных воздействий внешней среды. Особое внимание уделяется и обработке грузового отсека: для удаления загрязнений применяют специальные средства с антибактериальным эффектом.
Если речь идет о перевозке икры, фасованной в тару, в летний период груз доставляют в деревянных бочках со льдом. Зимой продукт можно перевозить в деревянных ящиках, заполненных стружкой, что позволяет избежать повреждения упаковки.
Оформление заявки на доставку автотранспортом
Транспортная компания Трансскай обладает большим опытом в сфере доставки икры и морепродуктов по России и за ее пределы. Мы располагаем транспортными средствами разной вместимости и грузоподъемности, поэтому вы можете заказать перевозку партии любого объема.
Цена услуги рассчитывается индивидуально в зависимости от веса груза и протяженности маршрута.
Как мы работаем
-
Оставьте заявку или позвоните нашему менеджеру
![image description]()
-
Заключите Договор
![image description]()
-
Воспользуйтесь нашими транспортными услугами
![image description]()
-
Оплатите услуги
![image description]()
