Перевозка хлеба и хлебобулочных изделий

Доставка хлеба в магазины и предприятия общественного питания является важной частью деятельности данных учреждений, ведь хлеб является продуктом первой необходимости, соответственно, при отсутствии организации своевременной и регулярной доставки хлеба деятельность организаций может серьезно пострадать, а сами они — понести убытки.

Цены на перевозку хлеба

Популярные направления перевозки хлеба по Московской области

*Расчет является примерным, окончательную стоимость услуги уточняйте у менеджера

Особенности доставки хлеба

Хлеб — довольно требовательный к условиям перевозки продукт, поэтому доставка хлеба должна осуществляться только специалистами, которые знают все нюансы и особенности этого вида перевозки, а также требования надзорных санитарных органов, и имеют длительный опыт в перевозках такого рода.

Перевозка хлебобулочной продукции регламентируются двумя документами: Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и Санитарными нормами СанПиН «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий». Из них следуют требования:

• Соблюдение гигиены. Плотно закрытый грузовой отсек, не допускающий проникновения пыли, грязи, влаги, чистое оборудование (хлебные лотки), чистота рук и одежды персонала. Дезинфекция отсека должна производится не реже одного раза в пять дней, а для мытья внутренность грузового отсека можно использовать только воду, которая относится к питьевой.
• Использование только специально оборудованных автомобильных средств (в нашем автопарке такие машины в наличии). Они оборудованы специальными козырьками или навесами, которые защищают продукты при погрузке и разгрузке от воздействия осадков. Также на машинах должна быть четко видная надпись «Хлеб».
• Грузовые отсеки должны обеспечивать невозможность проникновения насекомых, грызунов и других животных.
• Необходимо специальное разрешение от органов Госсанэпиднадзора, которое выдается только после проверки транспортного средства. При этом срок разрешения длится 6 месяцев и по истечении срока транспорт должен пройти повторную проверку.
• Хлебные лотки должны быть не только чистыми, но и сухими, это должно проверяться перед каждой погрузкой.
• Не разрешается перевозка хлебобулочной продукции совместно с другими продуктами питания, и тем более не продуктовыми товарами.
• Лица, сопровождающие хлеб, а также занимающиеся его погрузкой и разгрузкой, в обязательном порядке должны иметь действующие санитарные книжки и санитарную одежду.
• В зависимости от вида хлебобулочного изделия различается техника укладки, это необходимо для того, чтобы не деформировать изделие. Батоны, булки и подовые хлеба укладывают в один ряд с уклоном к боковой или задней стенке, на нижнюю или боковую корку. Формовой хлеб также укладывают на боковую и нижнюю корку, его можно уложить и в два ряда.

Компания «ТРАНССКАЙ» осуществляет доставку хлеба в Москве и регионах не первый год. Наши клиенты знают - на нашу доставку всегда можно положиться. Мы тщательно соблюдаем все необходимые санитарные и законодательные нормы, следим за состоянием нашего автопарка и профессионализмом рабочих, и гарантируем, что ваш товар будет доставлен вовремя, свежим и неповрежденным.

Как мы работаем

• Оставьте заявку или позвоните нашему менеджеру
• Заключите Договор
• Воспользуйтесь нашими транспортными услугами
• Оплатите услуги

Планируете заказать перевозку хлеба, но не знаете, какая машина подойдет?

Мы подберем оптимальный автомобиль!

ОТПРАВИТЬ

Отправляя данные, я соглашаюсь с Политикой конфиденциальности»