Перевозка консервов
Перевозка консервов требует наличия специализированного транспорта. Консервированную продукцию подвергают особой термической обработке, чтобы увеличить срок годности, поэтому и во время перевозки важно поддерживать температурный режим.
Для каждого вида консервов предусмотрена своя температура хранения:
- для консервов из мяса и рыбы оптимальна температура от 0 до +15 градусов;
- овощные консервы в металлической упаковке должны перевозиться при температуре от 0 до +5, а для стеклянной тары показатели можно увеличить до +20 градусов;
- грибные консервы, квашеные и соленые плоды требуют поддержания температуры в диапазоне от -1 до +4 градусов.
Перевозка консервов автомобильным транспортом
Автоперевозки подходят для транспортировки консервов в черте города или на небольшие расстояния. Существует четыре основных правила перевозки:
- Поддержание температуры. Автоперевозка рыбных консервов, как и мясных, осуществляется рефрижераторами. Для доставки по городу могут использоваться и обычные «Газели», но только с учетом температуры окружающей среды и длительности поездки.
- Защита от погодного влияния. Для перевозки не используются транспортные средства с открытым кузовом, потому что солнечные лучи и влага могут сказаться на качестве консервов.
- Погрузка и фиксация. Консервы поставляются в стеклянной и железной таре, термопакетах, кадках и т. д. Способ погрузки подбирается в зависимости от типа упаковки, а во избежание порчи вся продукция должна быть хорошо зафиксирована на время перевозки.
- Санитарный контроль. Перевозка консервов не допускается в автомобилях, не соответствующих санитарным нормам. Плюс сама продукция тщательно проверяется на наличие повреждений, вздутий — такие консервы подлежат утилизации.
Преимущества грузоперевозки консервов с «Трансскай»
Наша компания обладает большим практическим опытом перевозки свежих и консервированных продуктов питания. Собственный автопарк с рефрижераторами, фурами и «Газелями» грузоподъемностью до 20 тонн исключает необходимость работы через подрядчиков. Благодаря отточенной схеме работы и продуманной логистике мы гарантируем доставку груза точно в оговоренные сроки.
Специалисты компании оказывают помощь на всех этапах — от забора продукции, упаковки, оформления документации до доставки до места назначения и разгрузки.
